Przydatne akcesoria do grillowania

Grillowanie bez odpowiednich akcesoriów może być trudne i niebezpieczne. Dlatego przygotowaliśmy listę niezbędnych narzędzi, dzięki którym przygotowanie posiłku z grilla będzie znacznie wygodniejsze. Dodaliśmy również kilka sprytnych gadżetów, które wzniosą Twoje grillowanie na wyższy poziom.

Początek sezonu grillowego za pasem, pora sprawdzić, czy masz wszystko, czego potrzeba do przygotowania przyjęcia w ogrodzie. Bez względu na to, jakiego grilla używasz, zestaw podstawowych akcesoriów będzie zawsze ten sam. A jeśli zechcesz zaserwować coś więcej niż kiełbaski, mamy dla ciebie kilka przydatnych gadżetów do przygotowania bardziej wyszukanych potraw z grilla.

Grillowy wielozadaniowiec - porządne szczypce

Długie szczypce do grillowania są o wiele lepszym narzędziem niż kuchenny widelec. Nie przebijają mięsa (co powoduje, że soki spływają na ruszt i znajdujący się pod nim płomień) i są na tyle długie, żebyś mógł bezpiecznie przekręcić produkty na ruszcie. Użyj szczypiec do grilla, aby wrzucać składniki do marynat, przenosić produkty z talerza na grill, odwracać jedzenie i z łatwością podawać. Chociaż być może nie myślałeś o szczypcach jako narzędziu do czyszczenia grilla, są idealne do wycierania wciąż gorącego grilla bez poparzenia: po prostu zwiń na nie trochę folii aluminiowej i zaciśnij na ruszcie, przejedź, by zebrać zanieczyszczenia z gorących prętów rusztu.

Szpikulce do szaszłyków i grillujesz co chcesz

Grzyby, warzywa, krewetki i nie tylko smakują niesamowicie, gdy są usmażone na otwartym ogniu, ale ich niewielkie rozmiary sprawiają, że ​​mogą się toczyć lub spadać między rusztami grilla. Poza tym przekręcanie każdego małego składnika może być żmudne. Dlatego najlepszym rozwiązaniem są szpikulce do szaszłyków - wszystko pozostaje na miejscu, a kontrola pieczenia z każdej strony jest dziecinnie prosta. Lubimy wersje tych narzędzi do grillowania ze stali nierdzewnej, ponieważ są łatwe do czyszczenia, wielokrotnego użytku i nie wymagają moczenia (w porównaniu do drewnianych szaszłyków, które często są jednorazowe i wymagają namoczenia przez około 30 minut przed użyciem, aby nie spłonęły na grillu).

Pędzelek silikonowy - smarowanie bez bałaganu

Aby posmarować marynatą gorącego kurczaka i żeberka, najlepszym rozwiązaniem jest silikonowy pędzelek. Włosie spłucze się do czysta w ciągu kilku sekund, dzięki czemu będzie gotowe do działania następnym razem, gdy będziesz go potrzebować. Silikon jest odporny na działanie bardzo wysokich temperatur, dlatego nie musisz obawiać się, że pędzelek zacznie się topić. To proste i bardzo praktyczne narzędzie, które większość z nas ma już w kuchni w wersji do grilla ma znacznie dłuższy uchwyt.

Łopatka - bez niej nie zrobisz grilla

Łopatka do grillowania to jedno z niezbędnych narzędzi w twoim arsenale i będzie jednym z najczęściej używanych. Ten model ma długi uchwyt, aby trzymać ręce z dala od rusztu. Potrzeba też antypoślizgowego uchwytu, który można również myć w zmywarce. Będziesz potrzebować łopatki, która jest wystarczająco szeroka, aby z łatwością obrócić burgera lub kawałek ryby.

Barek na kółkach - twój podręczny blat roboczy

Największym problemem podczas grillowania jest brak miejsca do przygotowywania mięs bezpośrednio przy ruszcie. Zwykle biegamy z kuchni do ogrodu z talerzami. Niejednokrotnie angażując w pomoc również swoich gości. Mamy rozwiązanie - wózek kuchenny na kółkach, który możesz ustawić, gdzie chcesz. To idealne rozwiązanie, ponieważ możesz wszystko przygotować przy grillu. Wózek ma spory rozkładany blat, do tego szufladę na drobne akcesoria, półkę, która jest również tacą i uchwyty na butelki z napojami. Możesz załadować wózek w kuchni i przyjechać nim do ogrodu, a podczas grillowania korzystać z wygodnego blatu.

Gadżety do grillowania Wenko

Na koniec kilka produktów, które ułatwią przygotowanie posiłków z grilla i znacznie ograniczą bałagan. Zestaw do panierowania jest jednym z nich. Jeśli zwykle robisz to na talerzach i deskach do krojenia, wiesz jaki nieporządek powstaje wtedy na blacie. Prosty gadżet w postaci trzech połączonych ze sobą metalowych rynienek rozwiąże ten problem. Pojemniki są obok siebie, dlatego blat nie brudzi się, gdy przenosisz mięso z jednego do drugiego. Podczas grillowania również przydadzą się nie tylko do panierek, ale również marynat w różnych smakach.

Grillowanie najczęściej odbywa się etapami, a gotowe mięso trafia na półmiski szybciej, niż możemy zjeść. Szczególnie gdy wszyscy już coś zjedli. Zimne dania z grilla są niesmaczne, a trzymanie mięsa na ruszcie koniec końców powoduje przypalenia. Mamy dla ciebie gadżet kuchenny, który rozwiąże ten problem - zestaw termiczny do nakrywania żywności. Chroni ciepłe dania przed stygnięciem i owadami, które również utrudniają jedzenie na świeżym powietrzu. To proste i praktyczne rozwiązanie, które wzniesie twoje przyjęcia w ogrodzie na zupełnie nowy poziom.

Przydatnych akcesoriów do grillowania jest znacznie więcej. Te, które wybraliśmy, są absolutnym must have, bardziej wytrawni kucharze będą potrzebować termometru do mięsa, aby przygotować idealne steki, kamienia do pizzy czy woka do przygotowywania dań azjatyckich z grilla.